Eremorange

Description de l’Eremorange

L’Eremorange est un agrume réputé très rustique, surtout utilisé en transformations (confitures, condiments, essences) pour son profil intense et aromatique.

Caractéristiques fruitières

• Rusticité : donnée jusqu’à -15 °C (si bien protégé).
• Fruit : agrume aromatique, intéressant en cuisine et transformations.
• Chair / jus : profil utilisable en préparations (confiture, condiment).
• Saveur : intense.
• Récolte : de mi-septembre à mi-octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : variable, selon conditions.

Conseils de culture

Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe. Exposition : soleil, abrité. Arroser au démarrage, pailler, éviter les vents froids. Taille légère d’aération.

Pollinisation

Floraison : mi-saison.

Autofertilité : autofertile.

La présence d’un autre agrume dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Variété surtout choisie pour sa rusticité et son intérêt culinaire en confitures/condiments.