Satsuma Iwazaki

Description du mandarinier Satsuma Iwazaki

Le Satsuma Iwazaki est un satsuma très précoce (sélection issue de la lignée Okitsu), apprécié pour sa productivité et ses fruits généralement sans pépins à pleine maturité. Il peut aussi se consommer un peu avant maturité complète (peau encore verte) pour une saveur plus tonique.

Caractéristiques fruitières

• Rusticité : environ -12 °C (à nuancer selon la durée du gel, le vent, l’humidité, l’âge de l’arbre et le porte-greffe).
• Fruit : mandarine légèrement aplatie, peau pouvant rester verte en début de récolte.
• Chair : orange vif, juteuse, généralement sans pépins à pleine maturité.
• Saveur : plus vive si récoltée tôt ; plus douce à maturité complète.
• Calibre : moyen (variable selon charge et conditions).
• Récolte : de fin août à septembre, selon le climat, l’exposition et l’année.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil, idéalement en situation abritée des vents froids.
• Arrosage : régulier les 2 premières années, puis espacé une fois bien installé (éviter les excès d’eau).
• Paillage : recommandé pour limiter la concurrence et garder le sol frais.
• Taille : légère, surtout pour aérer et supprimer le bois déséquilibré.

Pollinisation

• Période de floraison : printemps.
• Autofertilité : généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre agrume peut toutefois améliorer la nouaison.

À noter

Variété intéressante pour étaler les récoltes très tôt en saison, avec un bon compromis précocité / rusticité pour un satsuma.