cara cara

Description de l’oranger Cara Cara

Cara Cara est une orange navel à chair rosée, appréciée pour sa douceur et son jus. Souvent décrite comme une mutation de Washington Navel, elle se récolte en plein cœur de saison dans de bonnes conditions.

Caractéristiques fruitières

• Rusticité : autour de -10 à -11 °C (à nuancer selon la durée du gel, le vent, l’humidité, l’âge de l’arbre et le porte-greffe).
• Fruit : orange navel, calibre moyen à gros.
• Chair : rosée, juteuse, souvent avec peu ou pas de pépins.
• Saveur : douce, typée orange de bouche / jus.
• Récolte : de novembre à janvier, selon le climat, l’exposition et l’année.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil, emplacement abrité recommandé en zone froide.
• Arrosage : suivi les 2 premières années ; ensuite, arroser en période sèche prolongée.
• Paillage : utile pour stabiliser l’humidité et limiter l’herbe.
• Taille : légère, surtout après récolte, pour aérer la ramure.

Pollinisation

• Période de floraison : printemps.
• Autofertilité : généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre agrume peut toutefois améliorer la nouaison.

À noter

Intéressant pour la chair rosée et la qualité en fruit de bouche ; en climat limite, viser une exposition très chaude et abritée.