Description du kumquat ovale (Nagami)
Le kumquat ovale, souvent connu sous le nom ‘Nagami’, est un kumquat apprécié pour ses petits fruits ovales à consommer avec la peau, en frais ou en fruits confits.
Caractéristiques fruitières
- Rusticité / résistance au froid : souvent donnée autour de -10 à -12 °C (arbre adulte) ; attention, comme beaucoup de kumquats, les fruits sont plus gélifs en dessous de quelques degrés négatifs.
- Fruit : petit fruit ovale, peau comestible.
- Chair : juteuse, plutôt acidulée.
- Saveur : contraste peau agréable + pulpe acidulée, intéressant cru et en confiserie.
- Récolte : de décembre à mars, selon le climat, l’altitude et l’année.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil, abrité recommandé en zone limite.
- Arrosage : suivi les 2 premières années.
- Paillage : conseillé.
- Taille : légère.
Pollinisation
- Floraison : été (souvent tardive).
- Autofertilité : généralement autofertile.
Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre agrume peut toutefois améliorer la nouaison.
À noter
Très apprécié en fruits confits ; bonne option pour culture en pot ou en pleine terre abritée selon climat.
