Abricot aromatique d’origine ligure, apprécié en frais et en desserts. Récolte fin juin à mi-juillet selon le climat, l’altitude et l’année.
Variété italienne (Ligurie) réputée ancienne et très aromatique, parfois associée à des productions locales traditionnelles. Intéressante pour la dégustation et les préparations où l’arôme compte (tartes, confitures).
Fruits plutôt moyens à petits, orange avec surcoloration rougeâtre selon exposition. Chair aromatique, souvent décrite comme parfumée et agréable.
Calibre : moyen à petit.
Maturité / récolte : de fin juin à mi-juillet, selon le climat, l’altitude et l’année.
Conservation : plutôt courte, à consommer rapidement après récolte.
Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe. Drainage important.
Exposition : soleil.
Arrosage : régulier les 2 premières années, puis en périodes sèches.
Paillage : conseillé.
Taille : aérer, taille légère après récolte.
Période de floraison : mi-saison.
Tout abricotier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur. Souvent donnée autofertile ; un second abricotier peut améliorer la nouaison.
Variété à fort intérêt “aromatique” : récolter au bon stade est important pour profiter pleinement du parfum.
| Poids | 0,7 kg |
|---|---|
| porte greffe | Myrobolan |
