Éléagnus umbellata Amber

Description de l'Elaeagnus umbellata Amber

L'Elaeagnus umbellata 'Amber', également appelé chalef d'automne à fruits jaunes ou olivier d'automne, est un arbuste fruitier originaire d'Asie. Vigoureux et rustique, il produit une abondance de petites baies jaune doré à l'automne. Il est également apprécié pour sa capacité à fixer l'azote dans le sol.

Caractéristiques des fruits

• Fruit : petites baies rondes jaune doré, particulièrement abondantes.
• Saveur : sucrée, légèrement acidulée, généralement peu astringente à pleine maturité.
• Calibre : moyen à gros pour un Elaeagnus umbellata.
• Récolte : généralement de septembre à octobre.
• Maturité : les fruits sont meilleurs lorsqu'ils sont bien mûrs et peuvent rester sur l'arbuste plusieurs semaines.
• Utilisation : consommation fraîche, confitures, compotes, gelées et jus.

Conseils de culture

• Sol : tolère les sols pauvres, secs, sableux ou calcaires, à condition qu'ils soient bien drainés.
• Exposition : plein soleil de préférence, mi-ombre possible.
• Arrosage : régulier la première année, puis limité une fois l'arbuste bien installé.
• Taille : supporte la taille, à pratiquer en fin d'hiver ou après la fructification si nécessaire.
• Rusticité : très rustique, pouvant résister à des températures proches de -20 °C ou inférieures selon les conditions.
• Développement : arbuste vigoureux pouvant atteindre environ 3 à 4 m de hauteur.

Floraison et pollinisation

• Floraison : fleurs blanc crème parfumées au printemps, généralement en avril-mai selon le climat.
• Pollinisation : la présence d'une autre variété compatible est recommandée pour favoriser la nouaison et améliorer la production.
• Intérêt écologique : fleurs mellifères et capacité à fixer l'azote atmosphérique grâce à une association avec des bactéries du sol.

À noter

L'Elaeagnus umbellata 'Amber' est adapté aux haies fruitières, aux jardins-forêts et aux plantations en isolé. Ses baies jaunes se distinguent des fruits rouges plus courants chez cette espèce. Peu exigeant une fois installé, il apprécie néanmoins une exposition ensoleillée pour bien fructifier.

La période de récolte varie selon la région, l'exposition et les conditions climatiques de l'année.