Kaki J59

Name: Kaki J59
Brand: Pépinière Jardin Fôret
SKU: SKU-10239
Price: 25 EUR
Availability: InStock

J59

Kaki américain aromatique (type Claypool), apprécié en desserts et transformation. Récolte de septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.

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1. porte greffe

Diospyros lotus

diospyros virginiana

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petit sujet

sujet fort

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porte greffe

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Le produit

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Description du kaki J59

Le kaki ‘J-59’ est une sélection de kaki américain (Diospyros virginiana) attribuée au sélectionneur James Claypool. Il est souvent décrit comme un arbre à port vertical, donnant des fruits orange à rouge, aromatiques, avec un bon “goût de vrai kaki”, très apprécié en transformation (puddings, tartes).

Caractéristiques fruitières

Type de fruit : orange à rouge, calibre moyen.
Chair : à consommer bien mûre (type astringent si récolté trop tôt).
Saveur : aromatique, typée kaki.
Calibre : moyen.
Maturité / récolte : de septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
Conservation : courte selon conditions (meilleure si récolte au bon stade + stockage au frais).

Conseils de culture

Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
Exposition : plein soleil.
Arrosage : suivi les 2 premières années, puis espacé.
Gestion des adventices : paillage recommandé.
Taille : légère, aération de la ramure ; éviter les tailles fortes.

Pollinisation

Période de floraison : tardive.
Autofertilité : autofretile.

La présence d’un autre plaqueminier dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Cette variété est aussi signalée pour une tendance à la chute de fruits (selon conditions). Intéressante en climat frais grâce à sa rusticité.

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Questions & réponses

Quelle différence entre les deux portes greffe ?.Quelle dimension pour le sujet fort ?…merci Voir la réponse

Pépinière Jardin Fôret Réponse officielle

Différences entre les porte-greffes : Le Diospyros virginiana est plus rustique et plus résistant au froid. Son débourrement plus tardif limite les risques liés aux gelées printanières, mais retarde légèrement la fructification. Son système racinaire est robuste, bien qu'il soit généralement plus lent à s'installer. Le Diospyros lotus débourre plus tôt, généralement 10 à 15 jours avant le virginiana. Il s'adapte à une grande variété de sols, y compris les sols calcaires et argileux, et apprécie également les terrains bien drainés. Les deux porte-greffes permettent d'obtenir de beaux arbres vigoureux. Le choix dépend principalement de la rusticité recherchée, de la précocité du débourrement et de la vitesse d'installation du système racinaire. Qu'est-ce qu'un sujet fort ? Il n'y a pas de hauteur définie pour qualifier un plant de « sujet fort ». Pour les kakis, il s'agit généralement de plants de 2 à 3 ans, plus développés, avec une base plus épaisse et une ramification plus importante. Certains sujets peuvent atteindre 1,80 m, tandis qu'un plant d'1 m à 1,10 m, bien trapu et bien ramifié, peut tout à fait être considéré comme un sujet fort. La vigueur et la structure du plant comptent davantage que sa hauteur seule.

Question posée le 19 Oct. 2026

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