Poirier Doyenne du Comice

Description du poirier Doyenné du Comice

Le poirier Doyenné du Comice est une variété réputée pour ses fruits de grande qualité gustative, à chair fondante et très juteuse, idéale en poire de table.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : poire plutôt grosse, peau vert-jaune, parfois légèrement roussâtre.
• Chair : blanche à crème, fine, fondante, très juteuse.
• Saveur : très sucrée, aromatique.
• Calibre : moyen à gros.
• Maturité / récolte : de fin septembre à novembre (selon le climat, l’altitude et l’année).
• Conservation : en général quelques semaines à 2–3 mois selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Gestion des adventices : paillage au pied recommandé.
• Taille : aérer la charpente pour améliorer l’ensoleillement et limiter les maladies.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison.
• Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Poire de table de référence : à récolter au bon stade et à laisser finir de mûrir pour exprimer tout son fondant.