Poirier Directeur Hardy

Description du poirier Directeur Hardy

Le poirier Directeur Hardy est une variété ancienne appréciée pour ses fruits de qualité, à chair fine, juteuse et parfumée. Elle est souvent classée parmi les bonnes poires d’automne.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : fruit plutôt gros, peau verdâtre jaunissant et se teintant parfois de fauve/rouge au soleil.
• Chair : crème à blanc jaunâtre, fine, fondante, bien juteuse.
• Saveur : sucrée, avec parfum agréable.
• Calibre : moyen à gros.
• Maturité / récolte : de septembre à octobre (selon le climat, l’altitude et l’année).
• Conservation : plutôt moyenne, quelques semaines à 2 mois selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Gestion des adventices : paillage conseillé.
• Taille : aérer la ramure, supprimer le bois enchevêtré.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison.
• Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Variété intéressante pour sa qualité gustative : récolter au bon stade (fruit encore ferme) puis laisser finir de mûrir.