Nashi Ayatama

Description du nashi Ayatama

Le nashi ‘Ayatama’ (poire asiatique, “pomme-poire”) est une variété très précoce, appréciée pour ses fruits croquants, très juteux et sucrés, avec une note miellée. Cette sélection est intéressante pour étaler les récoltes dès le cœur de l’été.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : rond à légèrement aplati, type “pomme-poire”.
• Chair : blanche, croquante et très juteuse.
• Saveur : sucrée, avec un léger parfum de miel.
• Calibre : moyen (à confirmer selon conditions).
• Maturité / récolte : de fin juillet à début août, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : quelques semaines au frais, selon conditions (à confirmer).

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années, puis espacer (viser une croissance continue en été).
• Gestion de l’herbe : paillage conseillé au pied.
• Taille : légère, aérer la ramure et renouveler le bois fruitier.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison (à confirmer).
• Autofertilité : partiellement autofertile.

La présence d’un autre nashi ou poirier dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Variété intéressante pour sa précocité : prévoir une cueillette attentive, les nashis ne poursuivant pas leur maturation une fois récoltés.