Description du grenadier Purple Heart
Le grenadier Purple Heart (Punica granatum ‘Purple Heart’) est une variété fruitière appréciée pour ses gros fruits rouges et ses grains rouge foncé. Sa saveur sucrée à légèrement acidulée et sa bonne aptitude à la consommation fraîche en font une variété intéressante pour le jardin fruitier.
Caractéristiques fruitières
- Fruit : grenade rouge, de calibre moyen à gros.
- Chair : grains rouge foncé, juteux, à pépins moyennement tendres.
- Saveur : sucrée à légèrement acidulée, fruitée.
- Calibre : moyen à gros.
- Récolte : septembre à octobre selon le climat, l’altitude et l’année.
- Maturité de consommation : lorsque les fruits sont bien colorés et que les grains ont développé leur saveur.
- Conservation : plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et aéré.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol. L’adaptation dépend principalement des conditions de culture.
- Exposition : plein soleil, emplacement chaud et abrité des vents froids.
- Arrosage : régulier les premières années puis modéré une fois installé.
- Gestion des adventices : paillage recommandé pour limiter la concurrence et conserver l’humidité.
- Taille : supprimer le bois mort et les branches mal placées afin de maintenir une ramure aérée.
Pollinisation du grenadier Purple Heart
- Floraison : mi-saison.
- Autofertilité : autofertile.
À noter
Le grenadier Purple Heart est particulièrement intéressant pour ses fruits rouge foncé, leur bonne qualité gustative et leur utilisation aussi bien en consommation fraîche qu’en jus.
