Description de la cerise-abricot Cherrykose
Cherrykose (souvent vu aussi sous les écritures Cherry cose / Cherrycos / Cherrykose / Cerise-abricot Kose) est un hybride interspécifique de Prunus autour du prunier-cerise / myrobolan (Prunus cerasifera) et de l’abricotier (Prunus armeniaca). Il donne de petits fruits pourprés, juteux, avec des notes rappelant à la fois la cerise et l’abricot.
Caractéristiques fruitières
- Peau : pourpre à rouge sombre (couleur variable selon exposition).
- Chair : juteuse, souvent rosée à rougeâtre selon maturité.
- Saveur : douce et fruitée, avec des notes “cerise-abricot”.
- Calibre : petit (souvent décrit comme entre cerise et petit abricot/petite prune).
- Maturité / récolte : de fin juin à début août, selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : courte à moyenne selon les conditions (meilleur cueilli à point et consommé rapidement).
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil.
- Arrosage : régulier les 2 premières années ; ensuite surtout en périodes sèches pendant le grossissement des fruits.
- Adventices : paillage recommandé au pied.
- Taille : aérer la ramure, limiter les grosses coupes (intervenir plutôt après récolte si besoin).
Pollinisation
- Période de floraison : mi-saison.
- La variété est parfois annoncée autofertile, mais la fructification est souvent plus régulière en présence d’un autre Prunus dont la floraison se chevauche (prunier-cerise/myrobolan, prunier, abricotier).
À noter
Souvent décrit comme plus tolérant aux gelées tardives qu’un abricotier “classique”. À ne pas confondre avec les hybrides prune × cerise (“cherryplum”, type Nadia), qui appartiennent à un autre groupe d’hybrides.
