Cerisier Bigarreau Burlat

Description du cerisier Bigarreau Burlat

Le cerisier Bigarreau Burlat est une variété très précoce, connue pour lancer la saison avec de gros fruits rouges, bien sucrés. C’est une valeur sûre au verger familial pour qui veut récolter tôt.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : très gros bigarreau, épiderme rouge brillant pouvant foncer à maturité.
• Chair : rouge, mi-croquante, juteuse.
• Saveur : sucrée, agréable en consommation fraîche.
• Récolte : fin mai à juin, selon le climat, l’altitude et l’année.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein pleine lumière / soleil.
• Arrosage : suivi important les 2 premières années pour assurer la reprise.
• Gestion de l’herbe : paillage conseillé pour limiter la concurrence et garder l’humidité.
• Taille : rester simple, viser une ramure aérée (lumière + facilité de récolte).

Pollinisation

Floraison : précoce. Variété non autofertile : la présence d’un autre cerisier dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Floraison précoce : en zone à gelées tardives, la nouaison peut être impactée certaines années. Comme souvent sur cerisier, les oiseaux peuvent prélever une partie des fruits si la récolte tarde.