Description du cerisier Cerise Royale
La Cerise Royale (souvent notée simplement « Royale ») est une variété ancienne, appréciée pour la qualité de ses fruits, décrits comme gros et très doux. Elle est souvent donnée comme une variété d’origine anglaise introduite anciennement en France.
Caractéristiques fruitières
- Type / aspect : cerise douce (bigarreau), fruit gros, arrondi.
- Peau : rouge vif évoluant vers un rouge brun à maturité.
- Chair : juteuse, douce, avec très peu d’acidité rapportée.
- Saveur : sucrée, recherchée en consommation fraîche.
- Récolte : de fin juin à juillet, selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : courte (quelques jours), selon les conditions de cueillette et de stockage.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil.
- Arrosage : régulier les 2 premières années, puis espacé une fois l’arbre installé.
- Gestion de l’herbe : paillage conseillé au pied (limite la concurrence et garde l’humidité).
- Taille : légère, surtout pour aérer la ramure et limiter le bois mort.
Pollinisation
- Floraison : de saison.
- Autofertilité : autofertile.
- Conseil : dans le doute, prévoir un autre cerisier à floraison proche : tout cerisier dont la floraison se chevauche convient et peut améliorer la nouaison.
À noter
Variété intéressante pour qui recherche une cerise douce, agréable à croquer. Comme souvent avec les cerises, protéger la récolte des oiseaux peut être utile (filet au moment de la coloration des fruits).
