Description du grenadier Gissarski Rozovyi
Le grenadier Gissarski Rozovyi produit de gros fruits roses, avec un jus rouge grenat au profil aromatique souvent décrit comme un “goût de grenadine”. La variété est appréciée pour son équilibre sucré avec une pointe d’acidité et sa bonne résistance au froid.
Caractéristiques fruitières
- Résistance au froid : environ -12 à -18°C (sources variables selon sélection et conditions).
- Fruits : gros fruits roses, jus rouge grenat.
- Chair / arilles : grains décrits comme très doux.
- Saveur : sucrée avec une légère pointe d’acidité, profil “grenadine”.
- Calibre : gros.
- Maturité / récolte : de septembre à novembre selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : quelques semaines en endroit frais et aéré, selon conditions.
Conseils de culture
- Sol : préfère un sol profond et bien drainé. Il tolère de nombreux sols (y compris calcaires et plutôt pauvres), mais craint les terres lourdes gorgées d’eau en hiver.
- Exposition : plein soleil, situation abritée en climat froid.
- Arrosage : arrosages réguliers les 2 premières années, puis espacer.
- Adventices : paillage conseillé au pied.
- Taille : légère, surtout pour aérer.
Pollinisation
- Période de floraison : mi-saison.
- Autofertilité : autofertile.
Variété autofertile : un grenadier seul peut fructifier ; la présence d’un second grenadier peut toutefois augmenter la nouaison et le rendement.
À noter
Variété souvent citée pour sa bonne tenue du fruit (résistance à l’éclatement) et son intérêt gustatif.
