Description du poirier Doyenné du Comice
Le poirier Doyenné du Comice est une variété réputée pour ses fruits de grande qualité gustative, à chair fondante et très juteuse, idéale en poire de table.
Caractéristiques fruitières
- Type de fruit : poire plutôt grosse, peau vert-jaune, parfois légèrement roussâtre.
- Chair : blanche à crème, fine, fondante, très juteuse.
- Saveur : très sucrée, aromatique.
- Calibre : moyen à gros.
- Maturité / récolte : de fin septembre à novembre (selon le climat, l’altitude et l’année).
- Conservation : en général quelques semaines à 2–3 mois selon conditions.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil.
- Arrosage : régulier les 2 premières années.
- Gestion des adventices : paillage au pied recommandé.
- Taille : aérer la charpente pour améliorer l’ensoleillement et limiter les maladies.
Pollinisation
- Période de floraison : mi-saison.
- Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.
À noter
Poire de table de référence : à récolter au bon stade et à laisser finir de mûrir pour exprimer tout son fondant.
