Poirier Beurré Superfin

Description du poirier Beurré Superfin

Le poirier ‘Beurré Superfin’ est une variété ancienne appréciée pour ses poires de table fondantes et juteuses. C’est une bonne option de fin d’été à début d’automne, avec une consommation souvent assez proche de la cueillette.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : poire de forme classique, peau jaune-vert à maturité.
• Chair : blanche, fine, très fondante, bien juteuse.
• Saveur : sucrée, agréable, avec une pointe d’acidité possible selon maturité.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : de mi-septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : courte à moyenne (souvent quelques semaines), selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Entretien : taille d’aération ; paillage pour limiter la concurrence au pied.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison.
• Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Poire de table à cueillir au bon stade : trop mûre sur l’arbre, elle peut devenir vite molle. Intéressante aussi en compote.