Amandier Languedoc – précoce

Description de l’amandier Languedoc

Languedoc est une variété d’origine française, appréciée pour une consommation possible “en vert” ou en sec. Elle est généralement donnée comme à floraison précoce et plutôt autostérile : la présence d’un autre amandier compatible est recommandée pour sécuriser la fructification.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : amande pouvant se consommer en vert ou en sec.
• Coque / amandon : coque plutôt tendre, amandon de bonne qualité gustative.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : en septembre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : possible plusieurs mois au sec, selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol. L’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil.
• Arrosage : arrosages réguliers les 2 premières années, puis espacer.
• Gestion de l’herbe : paillage conseillé.
• Taille : aérer la ramure (floraison précoce → limiter l’humidité interne).

Pollinisation de l’amandier Languedoc

• Floraison : précoce.
• Autofertilité : non autofertile (besoin d’un pollinisateur).

La présence d’un autre amandier compatible dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Floraison précoce : en zone gélive, préférer un emplacement abrité (mur, pente douce, bonne circulation d’air) pour limiter les dégâts de gel.