Poirier Fondante Thiriot

Description du poirier Fondante Thiriot

La Fondante Thiriot est une ancienne variété de poirier appréciée pour la qualité gustative de ses fruits et sa chair particulièrement fondante. Elle produit des poires fines et juteuses, recherchées par les amateurs de variétés anciennes. Cette variété trouve sa place dans les vergers familiaux et les plantations diversifiées grâce à son intérêt fruitier et patrimonial.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : poire de forme régulière à peau jaune verdâtre évoluant à maturité.
• Chair : fine, fondante et juteuse.
• Saveur : douce, sucrée et parfumée.
• Calibre : moyen.
• Récolte : septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Maturité de consommation : après quelques jours d’affinage selon les conditions de conservation.
• Conservation : en local frais, sec et aéré pour prolonger la conservation.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol. L’adaptation dépend principalement du porte-greffe utilisé.
• Exposition : plein soleil.
• Arrosage : régulier les premières années après la plantation, puis modéré selon les besoins de l’arbre.
• Gestion des adventices : paillage conseillé afin de conserver l’humidité du sol et limiter la concurrence.
• Taille : taille d’entretien annuelle afin de maintenir une bonne fructification et une ramure équilibrée.

Pollinisation du poirier Fondante Thiriot

• Floraison : mi-saison.
• Autofertilité : partiellement autofertile.

La production est généralement améliorée par la présence d’un autre poirier dont la floraison se chevauche.

À noter

La Fondante Thiriot est une variété ancienne intéressante pour les amateurs de poires traditionnelles, grâce à sa chair fondante et sa qualité gustative.