Prunier Anna Späth

Description du prunier Anna Späth

Anna Späth est une variété tardive, intéressante pour prolonger la saison avec des prunes foncées. Elle convient en consommation fraîche et en cuisine (tartes, compotes, confitures).

Caractéristiques fruitières

• Fruit : ovale, violet foncé à bleu.
• Chair : jaune, assez ferme.
• Saveur : sucrée, parfumée.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : de septembre à octobre (selon le climat, l’altitude et l’année).

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol. L’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Adventices : paillage conseillé.
• Taille : aérer la ramure, entretien général.

Pollinisation du prunier : Anna Späth

• Floraison : tardive.
• Autofertilité : non autofertile (besoin d’un pollinisateur).

La présence d’un autre prunier compatible dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Très utile pour étaler les récoltes tardives : récolter au fur et à mesure de la maturité.