Pommier Webster Pink Meat

Description du pommier Webster Pink Meat

Le pommier Webster Pink Meat est apprécié pour sa chair rosée à rouge et son originalité en table comme en jus. C’est une variété intéressante pour des transformations colorées (jus, cidre rosé), avec une récolte d’automne.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : taille moyenne, peau rouge à rouge foncé selon exposition.
• Chair : rosée à rouge (intensité variable), juteuse.
• Saveur : fruitée, sucrée-acidulée.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : de fin septembre à octobre (selon le climat, l’altitude et l’année).
• Conservation : moyenne (souvent 1 à 2 mois).

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil (pour favoriser couleur et sucres).
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années, espacé ensuite.
• Taille : aérée pour bien éclairer la ramure.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Très intéressant pour qui cherche une pomme “pink/red flesh” à valeur décorative et pour boissons colorées.