Pommier Reinette du Mans

Description du pommier Reinette du Mans

La Reinette du Mans est une variété ancienne de reinette d’hiver, appréciée pour ses fruits parfumés et sa très bonne tenue à la conservation.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : reinette de saison tardive, fruit souvent assez gros, à peau plutôt mate et roussâtre selon les conditions.
• Chair : ferme puis plus fondante après stockage, juteuse.
• Saveur : sucrée-acidulée, aromatique.
• Usages : pomme de table et excellente en cuisson (tarte, compote, pomme au four).
• Maturité : de janvier à avril, selon le climat, l’altitude et l’année ; conservation possible plus longue en bonnes conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années, puis espacé.
• Taille : taille d’entretien pour aérer la ramure et favoriser la mise à fruit.

Pollinisation

Période de floraison : tardive.

Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Variété intéressante pour les amateurs de pommes de garde : les qualités gustatives s’expriment souvent mieux après un temps de stockage.