Pommier Reinette des Vergers : une reinette polyvalente
La Reinette des Vergers est une variété ancienne appréciée pour ses fruits jaune citron, bien juteux, adaptés aussi bien à la table qu’à la transformation (cidre).
Caractéristiques fruitières
- Type de fruit : gros à assez gros, forme sphérique à légèrement côtelée, épiderme jaune citron.
- Chair : blanche, croquante, très juteuse.
- Saveur : douce à équilibrée ; intéressante en table et recherchée en cidre.
- Calibre : moyen à gros.
- Maturité : de mi-septembre à novembre, avec consommation de l’automne à l’hiver (parfois jusqu’au printemps), selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : bonne à longue, selon conditions de stockage et l’année.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation dépend principalement du porte-greffe choisi.
- Exposition : ensoleillée.
- Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
- Arrosage : régulier les premières années, espacé ensuite.
- Taille : aérer la ramure pour favoriser lumière, qualité et régularité.
Pollinisation
Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.
À noter
- Selon les sources régionales, cette variété peut circuler sous des synonymes (ex. Calville des Vergers / Triomphe du Luxembourg) : les périodes peuvent légèrement varier selon le clone.
- Intéressante pour jus/cidre grâce à sa forte jutosité.
