Pommier Reinette de Brive

Description du pommier Reinette de Brive

Le pommier ‘Reinette de Brive’ est une variété ancienne réputée pour sa récolte très tardive et surtout sa très longue conservation. Les fruits gagnent souvent en parfum après quelques semaines de stockage, ce qui en fait une excellente pomme de garde pour l’hiver et le printemps.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : pomme moyenne à grosse, souvent conique/côtelée, peau jaune-vert à jaune, parfois teintée de rouge à l’insolation.
• Chair : fine, ferme à croquante, juteuse.
• Saveur : sucrée-acidulée, parfumée (qualité souvent meilleure après stockage).
• Calibre : moyen à gros.
• Maturité / récolte : fin octobre à novembre, selon le climat, l’altitude et l’année ; consommation fréquente de décembre/janvier jusqu’au printemps, parfois début été selon conditions de stockage.
• Conservation : très longue, en cave fraîche selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil.
• Gestion des adventices : paillage conseillé les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années, puis espacé.
• Taille : taille aérée, et éclaircissage si surcharge pour améliorer calibre et régularité.

Pollinisation

Période de floraison : tardive.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Variété typique “pomme de garde” : la maturité gustative est souvent meilleure après quelques semaines de stockage.