Pommier Jacques Lebel

Description du pommier Jacques Lebel

Le pommier Jacques Lebel est une variété ancienne française appréciée pour ses gros fruits et son usage polyvalent : excellente à croquer, mais aussi très intéressante en cuisson et en compote.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : gros à très gros calibre, peau jaune-verdâtre plus ou moins lavée/striée de rouge.
• Chair : blanche, juteuse, tendre à moyennement croquante.
• Saveur : équilibrée sucrée-acidulée, parfumée ; très bon “table & cuisson”.
• Calibre : gros.
• Maturité : de fin août à fin septembre (selon le climat et l’année).
• Conservation : moyenne à bonne, selon les conditions de stockage.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil recommandé.
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années, ensuite modéré.
• Taille : maintenir une charpente aérée ; variété souvent vigoureuse, prévoir de l’espace.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison. Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Variété robuste et productive, intéressante pour les vergers familiaux recherchant une pomme polyvalente (frais, compote, tarte, jus). La cueillette peut être échelonnée pour récolter au meilleur stade.