Pommier Grenadine – chair rouge

Description du pommier Grenadine

Le pommier ‘Grenadine’ est une variété recherchée pour sa chair rouge et son intérêt en jus, cuisine et consommation fraîche. Ses fruits apportent une forte valeur de diversification au verger, notamment pour des préparations naturellement colorées.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : pomme à peau souvent teintée/striée de rouge.
• Chair : rouge à rouge rosé, parfois marbrée selon les fruits.
• Saveur : parfumée, fruitée, agréable à croquer et en jus.
• Calibre : moyen.
• Maturité : octobre (selon le climat, l’altitude et l’année).
• Conservation : courte à moyenne (selon conditions).

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil (pour la qualité et la coloration).
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Taille : aérée ; éclaircissage si surcharge.
• Gestion des adventices : paillage au pied conseillé.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Très intéressante pour les jus colorés et les vergers pédagogiques (chair rouge).