Pommier Dries – chair rouge

Description du pommier Dries

Le pommier Dries est une variété ancienne originaire de Belgique, connue pour ses fruits rouges et sa chair rosée à rouge (souvent décrite comme marbrée). Les pommes sont juteuses, savoureuses et à l’équilibre aigre-doux, avec une bonne aptitude à la conservation au frais.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : pomme rouge, souvent de beau calibre.
• Chair : rosée à rouge (souvent marbrée), ferme et juteuse.
• Saveur : aigre-douce, aromatique.
• Calibre : moyen à gros.
• Maturité : de fin septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : bonne, plusieurs mois au frais en conditions adaptées.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil.
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années.
• Taille : aérer la ramure pour favoriser la qualité des fruits.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient.

À noter

La coloration interne (rosé/rouge) peut varier en intensité selon les conditions de culture et le stade de maturité.