Poirier Williams Rouge

Description du poirier Williams Rouge

Le poirier ‘Williams Rouge’ est une forme à épiderme rouge de la Williams, appréciée pour sa chair fine et très parfumée.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : moyen à gros, rouge carmin à maturité.
• Chair : blanche, fine, juteuse, fondante, sucrée et parfumée.
• Usage : dessert, jus, cuisine.
• Récolte / maturité : mi-août à septembre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : possible jusqu’en octobre (variable), selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : suivi les 2 premières années.
• Entretien : paillage, taille d’aération.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison.
• Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

À cueillir encore ferme et laisser finir : comme la Williams, la texture se dégrade si on attend trop sur l’arbre.