Description du poirier Citron des Carmes
Le poirier ‘Citron des Carmes’ (aussi appelé ‘Citron Madeleine’) est une variété très ancienne et très précoce, donnant de petites poires d’été, rafraîchissantes, à consommer rapidement après récolte.
Caractéristiques fruitières
- Fruit : petit à moyen, peau vert-jaune virant au jaune “citron” à maturité.
- Chair : tendre à fondante, juteuse.
- Saveur : douce, parfumée, agréable en frais.
- Calibre : petit à moyen.
- Maturité / récolte : de mi-juillet à fin juillet (autour de la Sainte-Madeleine), selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : courte, selon conditions.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil.
- Arrosage : régulier les 2 premières années.
- Entretien : récolter en plusieurs passages ; éviter de laisser blettir sur l’arbre.
Pollinisation
- Période de floraison : précoce.
- Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.
À noter
Une des premières poires de la saison : excellente pour démarrer l’été, mais à consommer vite.
