Poirier Citron des Carmes

Description du poirier Citron des Carmes

Le poirier ‘Citron des Carmes’ (aussi appelé ‘Citron Madeleine’) est une variété très ancienne et très précoce, donnant de petites poires d’été, rafraîchissantes, à consommer rapidement après récolte.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : petit à moyen, peau vert-jaune virant au jaune “citron” à maturité.
• Chair : tendre à fondante, juteuse.
• Saveur : douce, parfumée, agréable en frais.
• Calibre : petit à moyen.
• Maturité / récolte : de mi-juillet à fin juillet (autour de la Sainte-Madeleine), selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : courte, selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Entretien : récolter en plusieurs passages ; éviter de laisser blettir sur l’arbre.

Pollinisation

• Période de floraison : précoce.
• Tout poirier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

Une des premières poires de la saison : excellente pour démarrer l’été, mais à consommer vite.