Pêche de vigne blanche

Description du pêcher Pêche de vigne blanche

Type “pêche de vigne” à chair blanche, traditionnellement récoltée autour de la période des vendanges, connue pour son profil aromatique et sa rusticité.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : pêche de vigne.
• Chair : blanche, juteuse, douce et aromatique.
• Noyau : libre.
• Maturité / récolte : mi-août à septembre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Résistance à la cloque : bonne.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol. L’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Entretien : paillage, taille annuelle (fructification sur bois de l’année).

Pollinisation

Floraison : tardive.

Autofertilité : autofertile.

Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre pêcher peut toutefois améliorer la nouaison.

À noter

Variété tardive au verger, souvent associée à la période des vendanges.