Nashi Shinseiki

Description du nashi Shinseiki

Le nashi ‘Shinseiki’ (souvent apprécié pour sa chair croquante et juteuse) est une variété japonaise productive, intéressante pour des récoltes de fin d’été. Les fruits se consomment surtout frais, et se tiennent bien au froid.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : rond, peau jaune-vert à maturité.
• Chair : blanche, croquante et juteuse.
• Saveur : douce et rafraîchissante.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : de fin juillet à fin août (parfois jusqu’à septembre), selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : 2 à 3 mois au réfrigérateur, selon conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années, puis adapter aux étés secs.
• Gestion de l’herbe : paillage conseillé.
• Taille : aérer, limiter la surcharge, maintenir une charpente solide.

Pollinisation

• Période de floraison : mi-saison.
• Autofertilité : généralement autofertile.

Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre nashi ou poirier peut toutefois améliorer la nouaison.

À noter

Pour sécuriser la production et améliorer la régularité, la présence d’un second poirier/nashi à floraison proche reste un plus au verger.