Mûrier Gelso Rosso – Morus alba

Description du mûrier Gelso Rosso

Le mûrier Gelso Rosso (Morus alba 'Gelso Rosso') est une variété de mûrier blanc sélectionnée pour ses fruits rouges foncés, sa grande productivité et sa facilité de culture. Il produit de nombreuses mûres allongées, sucrées et parfumées, appréciées aussi bien consommées fraîches que transformées en confitures, sirops, desserts ou jus.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : mûre allongée, passant du rouge au rouge foncé puis presque noir à pleine maturité.
• Chair : juteuse, tendre et sucrée.
• Saveur : douce et fruitée, avec une légère acidité équilibrant le sucre.
• Calibre : moyen à gros.
• Récolte : juin à juillet selon le climat, l'altitude et l'année.
• Maturité de consommation : les fruits sont meilleurs lorsqu'ils sont entièrement colorés et se détachent facilement de l'arbre.
• Conservation : les fruits frais sont fragiles et doivent être consommés rapidement ; la congélation ou la transformation permettent une conservation prolongée.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol, avec une préférence pour les sols profonds, fertiles et bien drainés.
• Exposition : plein soleil pour une fructification abondante.
• Arrosage : modéré ; des apports d'eau réguliers en période sèche favorisent des fruits plus gros.
• Gestion des adventices : paillage conseillé pour conserver la fraîcheur du sol et limiter la concurrence.
• Taille : légère en hiver pour équilibrer la ramure et maintenir une bonne production.

Pollinisation du mûrier Gelso Rosso

• Floraison : printemps.
• Autofertilité : autofertile.

À noter

Le mûrier Gelso Rosso est une variété intéressante pour les jardins familiaux grâce à sa vigueur, sa production généreuse et ses fruits très appréciés. Comme beaucoup de mûriers blancs, il présente également une bonne résistance à la chaleur et s'adapte bien aux climats secs une fois installé.