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Le loganberry est un hybride de framboise et mûre. Ses fruits rouges mûrissent en mai-juin et sont parmi les premiers petits fruits de l’année à être récoltés. Ils sont acidulés et délicieux frais, en confitures, gelées, ou en tartes, et sont parfaits pour des sorbets. Vigoureux et drageonnant, le loganberry peut nécessiter un palissage et est résistant au froid.
Le loganberry est un hybride naturel entre la framboise et la mûre. Ces fruits rouges arrivent à maturité en mai et juin, étant les premiers petits fruits de l’année que je récolte dans notre jardin. Avec leur saveur délicieusement acidulée, ils sont excellents frais, en confitures, en gelées, ou encore en tartes. Leur acidité se prête parfaitement à la réalisation de sorbets rafraîchissants. Les mûres-framboises sont vigoureuses, drageonnâtes et nécessitent un palissage si nécessaire. Elles présentent également une bonne résistance au froid.
| Poids | 0,5 kg |
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