Kumquat ovale – Nagami

Description du kumquat ovale (Nagami)

Le kumquat ovale, souvent connu sous le nom ‘Nagami’, est un kumquat apprécié pour ses petits fruits ovales à consommer avec la peau, en frais ou en fruits confits.

Caractéristiques fruitières

• Rusticité / résistance au froid : souvent donnée autour de -10 à -12 °C (arbre adulte) ; attention, comme beaucoup de kumquats, les fruits sont plus gélifs en dessous de quelques degrés négatifs.
• Fruit : petit fruit ovale, peau comestible.
• Chair : juteuse, plutôt acidulée.
• Saveur : contraste peau agréable + pulpe acidulée, intéressant cru et en confiserie.
• Récolte : de décembre à mars, selon le climat, l’altitude et l’année.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil, abrité recommandé en zone limite.
• Arrosage : suivi les 2 premières années.
• Paillage : conseillé.
• Taille : légère.

Pollinisation

• Floraison : été (souvent tardive).
• Autofertilité : généralement autofertile.

Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre agrume peut toutefois améliorer la nouaison.

À noter

Très apprécié en fruits confits ; bonne option pour culture en pot ou en pleine terre abritée selon climat.