Description du grenadier Sumbarski
Le grenadier Sumbarski (Punica granatum ‘Sumbarski’) est une variété originaire de la vallée de Sumbar, au Turkménistan. Elle se distingue par sa maturité précoce, sa bonne résistance au froid et ses fruits à grains tendres, sucrés et juteux.
Caractéristiques fruitières
- Fruit : grenade de calibre moyen à gros, jaune et rose à maturité.
- Chair : grains rouges à rouge clair, tendres et juteux.
- Saveur : sucrée, avec une teneur en sucre pouvant atteindre environ 20 %.
- Calibre : moyen à gros, autour de 600 g en moyenne.
- Récolte : août à octobre selon le climat, l’altitude et l’année.
- Maturité de consommation : lorsque les fruits sont pleinement colorés et que les grains ont développé leur saveur sucrée.
- Conservation : plusieurs semaines dans un endroit frais et sec.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol. L’adaptation dépend principalement des conditions de culture.
- Exposition : plein soleil, emplacement chaud et abrité des vents froids.
- Arrosage : régulier les premières années puis modéré une fois installé.
- Gestion des adventices : paillage recommandé pour limiter la concurrence et conserver l’humidité.
- Taille : supprimer le bois mort et les branches mal placées afin de maintenir une ramure aérée.
Pollinisation du grenadier Sumbarski
- Floraison : mi-saison.
- Autofertilité : autofertile.
À noter
Le grenadier Sumbarski est particulièrement intéressant pour les régions aux étés moins longs grâce à sa maturité précoce et à sa bonne résistance au froid, annoncée jusqu’à environ -15 °C selon les conditions.
