Description du grenadier Bala Mursal
Le grenadier Bala Mursal est une variété réputée pour ses très gros fruits rouges, son jus très foncé et sa saveur sucrée relevée d’une touche d’acidité. Il est souvent cité comme un excellent choix pour la consommation fraîche et surtout pour le jus.
Caractéristiques fruitières
- Résistance au froid : bonne à très bonne rusticité (souvent donnée autour de -14°C pour une plante adulte, selon conditions).
- Fruits : gros à très gros calibre, peau rouge foncé à rouge, fruits bien charnus.
- Pépins : généralement semi-tendres.
- Saveur : sucrée avec une pointe d’acidité (profil “tonique”).
- Arilles / jus : jus très coloré, apprécié pour les jus.
- Récolte : en octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
Conseils de culture
- Sol : préfère un sol profond et bien drainé. Il tolère de nombreux sols (y compris calcaires et plutôt pauvres), mais craint les terres lourdes gorgées d’eau en hiver.
- Exposition : plein soleil.
- Arrosage : régulier les 2 premières années, puis espacé ; supporte bien la sécheresse une fois installé.
- Gestion des adventices : paillage conseillé.
- Taille : légère, pour aérer et favoriser une bonne fructification.
Pollinisation
Période de floraison : mi-saison (mai à juin).
Autofertilité : autofertile.
Variété autofertile : un seul arbre peut fructifier ; la présence d’un autre grenadier à proximité peut toutefois améliorer la nouaison et le rendement.
À noter
- Très intéressant pour des jus intensément colorés.
- En climat froid : privilégier une exposition chaude et un sol bien drainé.
