Description du figuier Violette de Sollies
Le figuier Violette de Solliès, souvent donné comme synonyme de Bourjassotte Noire (et aussi Parisienne), est une variété réputée pour ses grosses figues très sombres et sa qualité gustative. Il est le plus souvent classé unifère et tardif, avec une maturité de fin d’été à automne, plutôt à réserver aux situations favorables si l’automne est court.
Caractéristiques fruitières
- Type : généralement unifère.
- Fruits : gros fruits aplatis, peau bleu ardoise à noir.
- Chair / saveur : rouge, sucrée, parfumée.
- Récolte : août à octobre (parfois jusqu’à début novembre en climat doux), selon le climat, l’altitude et l’année.
- Climat : souvent décrite comme plus sensible au froid et tardive : implantation chaude/abritée conseillée hors Sud.
Conseils de culture
- Sol : adaptable, mais éviter l’asphyxie hivernale. Un sol pas trop sec en été améliore calibre et qualité.
- Implantation : privilégier une situation chaude/abritée si l’objectif est une maturité tardive régulière.
- Taille : légère ; arbre souvent de grand développement.
Pollinisation
Autofertilité : cultivée en général sans pollinisation (type commun), mais les appellations/synonymes étant nombreux, le comportement peut varier selon sélection locale.
Blastophage : en zone où Blastophaga psenes est présent, la pollinisation peut influencer texture/arômes (graines plus formées, sensations différentes).
À noter
- Synonymes fréquents : Bourjassotte Noire, Parisienne (et autres selon régions).
- Souvent conseillée au Sud (maturité tardive).<h3>Violette de Solliès</h3>
<p>Grande variété (syn. Bourjassotte Noire / Parisienne), généralement <strong>unifère</strong> et <strong>tardive</strong>. Récolte <strong>août à octobre</strong> (parfois plus), selon le climat, l’altitude et l’année.</p>
