Cerisier Bigareau D’août

Description du cerisier Bigarreau d’Août

Le Bigarreau d’Août est une variété à récolte très tardive, intéressante pour prolonger la saison des cerises. Sur cette variété, certaines informations restent à confirmer : elle est proposée comme une variété « test » avec une maturité attendue en cœur d’été à fin d’été.

Caractéristiques fruitières

• Type / aspect : cerise douce (bigarreau).
• Chair / saveur : à préciser (sources insuffisantes à ce stade).
• Calibre : à confirmer.
• Récolte : de fin juillet à août, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : courte à moyenne, selon les conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années, surtout en été.
• Gestion de l’herbe : paillage conseillé.
• Taille : légère, pour aérer et limiter le bois mort.

Pollinisation

• Floraison : tardive.
• Autofertilité : non autofertile.
• Conseil : pour sécuriser la récolte, prévoir un autre cerisier à floraison proche : tout cerisier dont la floraison se chevauche convient.

À noter

Variété à fort potentiel pour étaler les récoltes jusqu’en août. Informations à compléter au fil des retours de culture (qualité du fruit, tenue, sensibilité à l’éclatement).