Description de l’abricotier Pêche de Nancy
L’abricotier ‘Pêche de Nancy’ est une variété ancienne réputée rustique, souvent conseillée pour les régions au climat moins chaud. Il produit de gros abricots orangés, pointillés de rouge, à chair parfumée au profil sucré et légèrement acidulé, très appréciés en frais, en tartes ou en conserves.
Caractéristiques fruitières
- Peau : orangée, souvent pointillée et teintée de rouge au soleil.
- Chair : de fermeté moyenne, parfumée.
- Saveur : sucrée et acidulée, avec une note aromatique marquée.
- Calibre : gros.
- Maturité / récolte : de fin juillet à mi-août, selon le climat, l’altitude et l’année.
- Conservation : courte à moyenne, selon conditions ; privilégier une consommation assez rapide après récolte.
Conseils de culture
- Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
- Exposition : soleil, idéalement abritée des vents froids.
- Arrosage : régulier les 2 premières années, puis en soutien en été sec.
- Paillage : recommandé pour limiter la concurrence et stabiliser l’humidité.
- Taille : légère, pour aérer et limiter le bois mort.
Pollinisation
- Période de floraison : tardive.
- Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un autre abricotier peut toutefois améliorer la nouaison.
À noter
Variété souvent choisie pour sa rusticité et sa floraison relativement tardive, utiles lorsque les gelées de printemps sont un risque.
