Figuier Violette Dauphine

Description du figuier Violette Dauphine

Le figuier Violette Dauphine (souvent donné comme synonyme de Grise de Tarascon) est une variété généralement classée bifère, appréciée pour ses figues violettes à chair rouge, et sa réputation de bonne adaptation en climat pas trop chaud (à condition d’une implantation correcte).

Caractéristiques fruitières

• Type : bifère (2 récoltes).
• Fruits : violets, calibre bon (souvent plus gros en figues-fleurs).
• Chair / saveur : rouge, juteuse et sucrée.
• Récolte : juillet, puis septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Climat : souvent annoncée autour de -12 à -15°C (ordre de grandeur selon sources).

Conseils de culture

• Sol : adaptable ; éviter l’asphyxie (sols lourds gorgés d’eau en hiver). Un sol pas trop sec en été améliore la qualité.
• Implantation : en zone fraîche, une situation chaude/abritée aide à bien mûrir la seconde récolte.
• Taille : légère ; préserver le bois de l’an passé pour la récolte précoce.

Pollinisation

Autofertilité : généralement autofertile (type commun).

Blastophage : Blastophaga psenes peut modifier le fruit quand présent, sans être indispensable à la fructification en verger/jardin.

À noter

• Synonyme fréquent : Grise de Tarascon.