Cassissier Blackdown

Cassissier Black Down

Le cassissier Black Down est une variété tardive qui se distingue par ses grappes courtes et multiples de baies d'un noir violacé profond. Ces fruits, lorsqu'ils sont récoltés à pleine maturité, offrent une excellente qualité gustative, parfaite pour diverses préparations culinaires. La floraison de cette variété commence précocement, dès le mois d'avril, ce qui la rend vulnérable aux gelées printanières, un facteur à considérer pour garantir une production optimale.

Black Down est une variété autofertile, ce qui signifie qu'elle peut produire des fruits sans avoir besoin de pollinisateurs externes, et elle est réputée pour ses bons rendements. En outre, elle est relativement résistante à la rouille, une maladie commune du cassissier. Pour profiter d'une récolte abondante en fin juillet, il est conseillé de planter cette variété entre octobre et mars. Elle s’adapte bien à divers sols et conditions de culture, tout en nécessitant une attention particulière aux conditions climatiques pendant la période de floraison.