Figuier Noire de Caromb

Description du figuier Noire de Caromb

Le figuier Noire de Caromb est une variété ancienne provençale, très appréciée pour ses figues à peau bleu violacé presque noire et sa chair rouge sucrée. Il est généralement classé bifère, avec une petite récolte en juillet puis une récolte plus abondante de fin d’été à automne.

Caractéristiques fruitières

• Type : bifère (2 récoltes).
• Fruits : bleu violacé très foncé, souvent allongés, peau fine.
• Chair / saveur : rouge, juteuse, sucrée et parfumée.
• Récolte : juillet, puis fin août à fin octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.

Conseils de culture

• Sol : adaptable ; éviter l’asphyxie en hiver. Une fraîcheur estivale aide à garder des fruits bien juteux.
• Implantation : en zone fraîche, situation chaude/abritée conseillée pour la seconde récolte.
• Taille : légère, aérer la ramure ; éviter taille forte si l’on veut des figues-fleurs.

Pollinisation

Autofertilité : généralement autofertile (type commun).

Blastophage : Blastophaga psenes peut influencer le fruit quand présent (texture/arômes, graines plus formées).

À noter

• Variété très appréciée en frais, confiture et aussi séchage.