Pommier Melrose – de garde

Description du pommier Melrose

Le pommier Melrose est une variété productive appréciée pour ses fruits d’automne à bonne aptitude à la conservation. C’est une pomme polyvalente, agréable à croquer et très intéressante en cuisine.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : peau jaune/verdâtre largement lavée de rouge, calibre moyen à assez gros selon conditions.
• Chair : claire, ferme, juteuse.
• Saveur : équilibrée, parfumée (souvent meilleure après un peu de stockage).
• Calibre : moyen à gros.
• Maturité / récolte : de fin septembre à octobre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : longue (souvent jusqu’en janvier), selon l’année et les conditions.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation dépend principalement du porte-greffe choisi.
• Exposition : soleil.
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années, espacé ensuite.
• Taille : aérer la ramure et équilibrer la charge pour limiter l’alternance.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

• Plusieurs catalogues indiquent une floraison proche de Golden, tandis que d’autres la donnent tardive : la fenêtre “mi-saison” reste la plus prudente.
• La qualité gustative peut gagner en équilibre après quelques semaines de conservation.