Pommier Hall’s Pink

Description du pommier Hall's Pink

Le pommier Hall's Pink donne de très gros fruits, appréciés en pomme de bouche. La chair peut présenter une coloration rosée à rouge sous l’épiderme, selon les conditions.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : très gros calibre, peau rouge et jaune.
• Chair : croquante, avec parfois une teinte rosée/rouge près de la peau.
• Saveur : sucrée-acidulée, agréable en consommation fraîche.
• Calibre : très gros.
• Maturité : de fin août à septembre (selon le climat et l’année).
• Conservation : plutôt courte à moyenne ; meilleure rapidement après récolte.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : plein soleil.
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les 2 premières années.
• Arrosage : régulier les premières années ; surveiller en été en cas de sécheresse pour soutenir le calibre.
• Taille : aérer la ramure ; limiter la surcharge si nécessaire pour améliorer la qualité des fruits.

Pollinisation

Période de floraison : précoce. Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.

À noter

La coloration interne (rosé/rouge sous l’épiderme) peut varier. Récolter avec soin pour éviter les chocs sur les fruits, surtout si l’on vise une conservation.