Pommier Goldrush

Description du pommier Goldrush

Le pommier Goldrush, aussi connu sous le nom de Délice d’Or, est une variété de garde appréciée pour la qualité de ses fruits et leur excellente tenue en conservation. Il produit des pommes fermes, juteuses et parfumées, avec un équilibre sucré-acidulé recherché en consommation hivernale.

Caractéristiques fruitières

• Type de fruit : pomme de garde, peau jaune à jaune doré, généralement assez résistante, adaptée au stockage.
• Chair : jaune crème, ferme et juteuse.
• Saveur : équilibrée, sucrée-acidulée, aromatique.
• Calibre : moyen.
• Maturité : de fin octobre à novembre, selon le climat, l’altitude et l’année.
• Conservation : longue, souvent jusqu’au printemps en conditions adaptées.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol, l’adaptation dépend principalement du porte-greffe choisi.
• Exposition : plein soleil.
• Gestion des adventices : paillage ou désherbage doux les deux premières années.
• Arrosage : régulier les premières années.
• Taille : aérer la ramure pour limiter l’humidité et favoriser une bonne mise à fruit.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.
Tout pommier dont la floraison se chevauche convient.

À noter

Goldrush / Délice d’Or est particulièrement intéressant pour qui recherche une pomme de garde tardive, parfumée et capable de se bonifier après récolte selon les conditions de stockage.