Prunier Prune d’Ente blanche

Description du prunier Prune d’Ente blanche

La Prune d’Ente blanche est une sélection autour des prunes d’ente, intéressante pour les usages en cuisine et la transformation. Les fruits conviennent en compotes, confitures, pâtisserie et autres préparations.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : ovale, clair à jaune selon maturité.
• Chair : jaune, plutôt ferme.
• Saveur : sucrée, aromatique.
• Calibre : moyen.
• Maturité / récolte : d’août à septembre (selon le climat, l’altitude et l’année).

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol. L’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe.
• Exposition : soleil.
• Arrosage : régulier les 2 premières années.
• Adventices : paillage conseillé.
• Taille : aérer la ramure, entretien général.

Pollinisation du prunier : Prune d’Ente blanche

• Floraison : de saison.
• Autofertilité : non autofertile (besoin d’un pollinisateur).

La présence d’un autre prunier compatible dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

À noter

Récolter à pleine maturité pour obtenir un bon niveau de sucre, utile en transformation.