Abricotier Rouge du Roussillon

Description de l’abricotier Rouge du Roussillon

Variété française appréciée pour ses fruits bien colorés et sa qualité en consommation fraîche. Très intéressante aussi en confiture et en pâtisserie quand les fruits sont récoltés au bon stade.

Caractéristiques fruitières

Fruits de calibre moyen, orange avec une surface rouge côté soleil. Chair fondante à juteuse, aromatique, généralement sucrée avec une faible acidité.

Calibre : moyen.

Maturité / récolte : de début juillet à mi-juillet, selon le climat, l’altitude et l’année.

Conservation : courte, à consommer rapidement après récolte.

Conseils de culture

Sol : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix du porte-greffe. Éviter l’excès d’humidité.

Exposition : plein soleil, emplacement abrité conseillé.

Arrosage : suivi les 2 premières années, puis en périodes sèches.

Paillage : recommandé.

Taille : légère et aération ; limiter les coupes en hiver.

Pollinisation

Période de floraison : mi-saison.

Tout abricotier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur. Souvent donné autofertile ; un autre abricotier proche peut améliorer la nouaison.

À noter

Comme beaucoup d’abricotiers, la réussite dépend beaucoup de la protection contre les gels de printemps (choix d’emplacement) et du drainage.