Noisetier Longue d’Espagne

Description du noisetier Longue d'Espagne

Le noisetier Longue d'Espagne (Corylus avellana 'Longue d'Espagne') est une ancienne variété européenne appréciée pour ses noisettes allongées, de bonne qualité gustative. Vigoureux et productif, il forme un arbuste caduc de taille moyenne à grande, adapté aussi bien aux vergers familiaux qu'aux plantations fruitières.

Caractéristiques des fruits

• Fruit : noisette allongée, généralement enveloppée par une coque fine et allongée.
• Coque : relativement fine, facilitant le cassage des noisettes à maturité.
• Amande : bien développée, ferme et croquante.
• Saveur : douce, aromatique et typique des noisettes de bonne qualité.
• Calibre : moyen à gros, selon les conditions de culture.
• Récolte : généralement de fin août à septembre selon le climat, l'exposition et l'année.
• Maturité : les noisettes sont récoltées lorsqu'elles ont terminé leur développement et commencent à se détacher naturellement de leur involucre. Pour une récolte au sol, attendre leur chute naturelle permet d'obtenir des fruits pleinement mûrs.
• Conservation : excellente une fois les noisettes correctement séchées, dans un endroit frais, sec et aéré.

Conseils de culture

• Sol : profond, fertile, frais et bien drainé. Le noisetier apprécie particulièrement les sols riches en matière organique.
• Exposition : soleil ou mi-ombre légère. Une exposition lumineuse favorise toutefois une bonne fructification.
• Arrosage : régulier les premières années et en période de sécheresse prolongée, notamment pendant le développement des noisettes.
• Gestion des adventices : paillage conseillé au pied pour conserver la fraîcheur du sol et limiter la concurrence.
• Taille : supprimer les rejets excédentaires et les branches âgées ou mal placées afin de maintenir une ramure bien aérée et productive.

Pollinisation du noisetier Longue d'Espagne

• Floraison : très précoce, en hiver, avec les chatons mâles apparaissant avant le débourrement printanier.
• Autofertilité : peu ou pas autofertile.

La présence d'une autre variété de noisetier compatible à proximité est fortement recommandée afin d'assurer une bonne pollinisation et une fructification régulière. Le choix du pollinisateur doit tenir compte des périodes de floraison et de la compatibilité entre variétés.

À noter

Le noisetier Longue d'Espagne est intéressant pour les amateurs de variétés traditionnelles recherchant une noisette allongée et savoureuse. Comme les autres noisetiers, il peut produire des rejets à la base ; ceux-ci peuvent être supprimés régulièrement afin de concentrer la vigueur de la plante sur les branches fruitières.

La date de récolte varie selon la région, l'altitude, l'exposition et les conditions climatiques de l'année. Dans les régions plus fraîches, la maturité peut intervenir plus tardivement.