Vigne Exalta

Description de la vigne Exalta

La vigne Exalta (Vitis vinifera 'Exalta') est une variété de raisin de table sans pépins, appréciée pour ses grappes généreuses, ses baies croquantes et son arôme muscaté marqué. Elle convient à la consommation fraîche et apporte une touche parfumée aux vergers familiaux.

Caractéristiques fruitières

• Fruit : grappe moyenne à grande, baies rondes de couleur jaune verdâtre à dorée.
• Chair : croquante, juteuse, sans pépins.
• Saveur : très aromatique, avec des notes muscatées.
• Calibre : moyen.
• Récolte : septembre à octobre selon le climat, l'altitude et l'année.
• Maturité de consommation : lorsque les baies sont bien colorées, sucrées et parfumées.
• Conservation : quelques semaines au frais selon les conditions de stockage.

Conseils de culture

• Sol : tout type de sol bien drainé. L'adaptation dépend principalement du porte-greffe utilisé.
• Exposition : plein soleil, emplacement chaud et aéré.
• Arrosage : régulier les premières années puis modéré en période de production.
• Gestion des adventices : paillage conseillé pour limiter la concurrence et conserver l'humidité.
• Taille : taille annuelle nécessaire pour équilibrer la végétation et favoriser la fructification.

Pollinisation de la vigne Exalta

• Floraison : mi-saison.
• Autofertilité : autofertile.

À noter

La vigne Exalta est une variété intéressante pour les amateurs de raisin de table recherchant une variété sans pépins, sucrée et fortement parfumée.